金桔，小巧玲珑的健康之选（金桔热量高吗,减肥可以吃吗）

在这个丰富多彩的水果世界里，金桔以其独特的魅力吸引着人们的目光，这种小巧玲珑的果实不仅口感鲜美，而且富含多种营养成分，被誉为“健康之果”，对于许多人来说，金桔的热量一直是一个关注的焦点，金桔的热量到底高不高呢？让我们一起来揭开这个谜团。

金桔，又称金柑、金弹，是芸香科金桔属常绿灌木或小乔木，它原产于中国南方，现广泛分布于长江流域及以南各省区，金桔的果实呈圆形或椭圆形，果皮呈金黄色，果肉多汁，味道甜美，具有浓郁的香气，金桔不仅可以直接食用，还可以制成金桔蜜饯、金桔汁、金桔酒等食品，深受人们喜爱。

金桔的营养价值极高，富含维生素 C、维生素 A、维生素 B1、维生素 B2、维生素 P、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾、镁、钠、锌、硒等多种营养成分，维生素 C 的含量尤为丰富，每 100 克金桔中含有 53 毫克的维生素 C，是橙子的 2 倍，柠檬的 3 倍，维生素 C 具有抗氧化、提高免疫力、促进铁吸收、预防坏血病等功效，对人体健康具有重要意义，金桔还含有丰富的类黄酮、挥发油、橙皮苷等成分，具有抗炎、抗过敏、降血脂、保护心血管等作用。

除了营养价值高之外，金桔还具有一定的药用价值，中医认为，金桔性温、味甘、辛，具有理气解郁、化痰止咳、消食醒酒等功效，适用于胸闷郁结、脘腹胀痛、咳嗽痰多、食积不化、醉酒口渴等症状，现代医学研究表明，金桔中的挥发油成分对消化系统有一定的刺激作用，可促进消化液的分泌，增强食欲，帮助消化，金桔中的橙皮苷成分具有降低毛细血管脆性、防止微血管出血的作用，对高血压、冠心病等心血管疾病有一定的预防作用。

对于那些关注热量的人来说，金桔的热量确实是一个需要考虑的问题，每 100 克金桔的热量约为 55 千卡，相比其他水果来说，金桔的热量并不算高，如果你在减肥期间或者需要控制热量摄入，那么金桔的摄入量也需要适量控制，金桔的糖分含量较高，过量食用可能会导致血糖升高，因此糖尿病患者也需要注意控制摄入量。

如何正确食用金桔呢？以下是一些建议：

1、直接食用：金桔可以直接食用，洗净后去皮即可，这种食用方式可以最大程度地保留金桔的营养成分。

2、泡茶饮用：将金桔洗净后切成片，放入茶杯中，用开水冲泡即可，金桔茶具有理气解郁、化痰止咳、消食醒酒等功效，适合在饭后饮用。

3、制作金桔蜜饯：将金桔洗净后晾干，用白糖腌制 1-2 天，然后放入烤箱中烘干即可，金桔蜜饯口感酸甜可口，具有开胃消食的作用。

4、制作金桔汁：将金桔洗净后榨汁，加入适量的白糖和水调味即可，金桔汁口感鲜美，具有润肺止咳、化痰平喘的作用。

金桔是一种营养丰富、口感鲜美的水果，具有很高的营养价值和药用价值，虽然金桔的热量不算高，但是在食用时也需要适量控制，尤其是糖尿病患者，金桔的外皮和籽也含有一定的营养成分，不要轻易丢弃，希望大家能够喜欢金桔，享受它带来的健康和美味。